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農夫山泉鍾睒睒:我千億身家是從種蘑菇開始的

更新時間:2021-08-27 10:52:47 來源:新世代自取點 瀏覽:314 次


鍾睒睒是人們口中百億隱形富豪,他是農夫山泉養生堂背後低調孤傲的浙江商人,他是中國企業家中會"玩廣告"的賣水大鱷,一個榮登富豪榜的創業者。


農夫山泉的大農業佈局


鍾睒睒是人們口中百億隱形富豪,他是農夫山泉、養生堂背後低調孤傲的浙江商人,他是中國企業家中會"玩廣告"的賣水大鱷,一個榮登富豪榜的創業者。福布斯實時富豪榜榜單數據顯示,鍾睒睒以626億美元身家位列全球第18位。

鮮為人知的是,鍾睒睒較早的創業項目便是農業,做農業30餘年,他的農業項目涉及種蘑菇、養對蝦、賣臍橙、種蘋果、賣大米……即使農夫山泉種植橙子每年虧損2000萬,他仍不斷摸索,花幾年甚至幾十年來鑽研。

日前,農夫山泉推出新的果品——新疆西,農夫山泉佈局鮮果其實並不突兀,它一直是一家對“農業”有着獨特執着的公司。至今,農夫山泉在大農業的道路上越走越寬:17.5°橙、17.5°蘋果、東北香米、交子茶葉、石榴、吊樹杏、金冠蘋果、紐荷爾臍橙……

在飲用水行業做到老大地位之後,鍾睒睒正試圖在農業領域成就一片新天地。


從種蘑菇、養對蝦到研製龜鱉丸


少年、青年時代,他下田務過農,也做過泥匠、瓦匠、木匠等營生。即便電大畢業後又在《浙江日報》做記者,報道的領域也是“三農”。

1988年海南特區成立,鍾睒睒辭職加入淘金潮,而在海南較早的創業項目便是種蘑菇,這還得益於他在報社農村部積累的人脈。但由於氣候原因,很快這個項目敗光了鍾睒睒所有的投資。

種蘑菇之後,鍾睒睒又選址萬泉河養對蝦。但當時受東南亞對蝦市場影響,對蝦價格一落千丈,對蝦根本賣不出去,鍾睒睒的對蝦項目也失敗了。

而鍾睒睒發家的第一桶金,是賣龜鱉丸來的,瞄準的是頗具中國特色的養生焦慮與傳承千年的食補文化,也因此賺得了人生的第一個1000萬。


八年育橙,十年求索


鍾睒睒説:“幾年內,誰要是説能做出比我更好的橙汁,我連看都不看他一眼。”

2015年末,農夫山泉17.5°NFC果汁上市,如今儼然已是今年國產飲料市場中殺出的一匹黑馬。






其實在2007年,鍾睒睒第一次去江西贛州便看上了漫山遍野的臍橙,他以為橙汁唾手可得,於是建廠生產橙汁。但由於前期對農業難度的輕視,該項目每年虧損超過2000萬元,並且至今仍處於虧損狀態。


因為,臍橙榨汁苦味是世界性的難題。但是功夫不負有心人,農夫山泉在2014年完美地解決。這一困擾業界50多年的難關已被中國的企業所攻克,中國人完全有能力在農業領域做到世界翹楚地位!

八年育橙,十年求索。農夫山泉連推17.5°橙、17.5°NFC果汁、常温NFC果汁三款橙產品。這也預示着農夫山泉的跨界之舉經過十年的求索終於修成正果,在鮮果和冷壓果汁方面進入新的發展階段。

現在,對於自己的產品,鍾睒睒有着無比的自信,甚至有些“目中無人”。這份自信的背後是農夫山泉十年來種橙、榨汁積累的知識。許多人這才知道,原來這個飲用水“大佬”早在十年前便已開始在佈局水果種植。


用水的精神做農業


鍾睒睒説做農業一直在虧錢,但做農業的決心沒有動搖,因為這背後是一盤巨大的棋局。

繼17.5°橙之後,農夫山泉又在新疆佈局蘋果產業,推出17.5°蘋果。因為,NFC果汁是不用糖的,代替糖調節酸甜度的是蘋果汁,所以蘋果在NFC產業中格外重要。

2008年開始,農夫山泉便在新疆建立了蘋果科研團隊,2014年開始投蘋果項目,至今已擁有2000畝示範果園,並在當地農户推廣4000餘畝。

農夫山泉是賣飲料的,所以,橙子和蘋果只是其飲料帝國大局的一步重要的棋子,農夫山泉用做水的精神做農業,告訴消費者,好的果汁是種出來的。

用十年的時間去觀察一個行業,佈局上游產業鏈,佔位NFC,牢牢佔據消費者心智,這就是鍾睒睒高明的地方。

不計一城一地的得與失,大布局,大戰略。


不忘初心,鍾睒睒的農業夢


鍾睒睒為何獨愛農業這片天地?

用鍾睒睒自己的話説,畢竟他也是個農民。少年、青年時代,他下田務過農,也做過泥匠、瓦匠、木匠等營生。即便電大畢業後又在《浙江日報》做記者,報道的領域也是“三農”。

1988年海南特區成立,鍾睒睒從辭職加入淘金潮,而在海南較早的創業項目便是種蘑菇,這還得益於他在報社農村部積累的人脈。但由於氣候原因,很快這個項目敗光了鍾睒睒所有的投資。

曾有媒體問及贛南的橙農與他合作,到底能不能賺到錢?鍾睒睒沒有直接回答,他説:“我剛創業那會兒,在海南辦蘑菇種植公司,企業幹倒了,欠了一屁股債。可即便是那時,我也不曾欠過那些幫我種蘑菇的農民一分錢。”

如今,農夫山泉一年利税就超過20億元,而鍾睒睒説他個人一年甚至都花不了40萬元。他反問記者:“你説,今時今日我還能掐算着靠跟農民爭利去賺錢嗎?”

“我做農業,想的是怎麼產生附加值,把一個蛋糕做成兩個,而不是和農民去分同一塊蛋糕。”鍾睒睒説,這新的蛋糕怎麼來,就得靠產業鏈延伸,做出高品質橙汁,靠農夫山泉品牌實現橙子鮮果溢價。


中國的農民是質樸的,也是需要關心的


提及農民,鍾睒睒的淚點似乎總是特別低,他説“我們欠農民的太多”。當年在17.5°橙發佈會上,鍾睒睒作的演講主題便是《農民富,中國強》。

2008年汶川地震,鍾睒睒帶隊在災區待了整整8天9夜,為災區運去了160多車的農夫山泉飲用水。當年,看着被安置在安全區的農民火急火燎地跑回家收油菜,一邊説着,“收點是點,不能讓國家一直養着我們啊!”鍾睒睒心裏很不是滋味。那個場景一直浮現在鍾睒睒的腦海裏,直到他降落在蕭山機場,面對蜂擁而上的記者,他再也忍不住突然嚎啕大哭,和人們講述在災區看到的淳樸農民。對於中國農民,這位年長者有着特殊的情懷。

在下海從商之初,鍾睒睒就期望自己同一般商人不同。在1989年的一封信中,他這樣寫道:“錢,僅僅是錢還是不夠的。我的目標要高得多。”

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